机械-环境因素对切花货架寿命的影响
1、 温度温度是影响切花采后寿命的最重要环境因素。环境温度太高会加快切花的衰老进程,大大缩短它们的瓶插寿命。由于温度升高将加快切花的呼吸作用,促进组织内碳水化合物的消耗,刺激内源乙烯的生成,有益于病害的分散。所以,切花采收后应尽快预冷基本农田强拆给补偿吗,脱除产品带回的田间热,并进入冷链系统。冷藏是切花采后处理的基本技术。低温可以减缓切花呼吸速率及其蕴藏营养物质的耗费,减少水分蒸腾,减缓病原微生物生长。在低温条件下,切花本身产生的乙烯很少,对环境中产生的乙烯敏感度降落。不同的切花种类需要不同的采后蕴藏温度。1般而言违法建筑强拆有的补款吗,起源于温带的切花最好蕴藏在比其组织冻结点稍高的温度下,大多数为0~2℃;起源于热带和亚热带的切花在0~5℃的低温下,会产生冷害,1般应储存在8~15℃温度下。 2、空气湿度切花,特别是草本切花含有大量水分,如被置于干燥环境下,水分极易丧失。当切花丢失其鲜花10%~15%的水分时,通常表现萎蔫,组织产生皱缩和卷曲。提高储存切花环境的大气相对湿度,可以减缓切花的水分蒸腾作用。1般切花的蕴藏湿度以90%~95%为好。 3、光照切花通常在低光照或黑暗状态下蕴藏和运输。缺少光照会加快1些切花(如6出花、菊花、唐菖草等)叶片黄化,降落货架寿命。如果切花预先用含糖的保鲜剂处理过,可以减缓储运时低光照的负面影响。 4、碳水化合物供应影响切花采后品质最重要的因素是花茎中蕴藏的碳水化合物(特别是糖)数量。在低纬度,高海拨地区(如昆明和哥伦比亚)种植的切花质量高,是由于光质和光照条件优,昼夜温差大,切花体内积累的碳水化合物多。为了提高切花内在品质,延长瓶插寿命,可采后用含糖的保鲜剂处理切花,为切花补充外来糖源,克服原来碳水化合物储存不足的问题。这已成为采后处理的常规措施。经过处理,切花花朵增大,色泽更佳,货架寿命延长,有的比连在母株上的花朵表现还好。 5、外源乙烯乙烯是促进植物衰老的激素。有些切花对外源乙烯非常敏感,大气乙烯浓度仅为1~3微升/升时,就会遭到伤害,如康乃馨、6出花、百合等;有些切花对乙烯不太敏感,如红掌、天门冬、非洲菊等,它们可以抵抗10~100微升/升的乙烯危害。同1种类不同品种的切花对乙烯的敏感亦有差异。乙烯对切花的伤害程度取决于大气中乙烯的浓度,暴露时间长短,温度,切花发育阶段,季节等因素。乙烯危害的1般表现是花蕾不开放,花瓣枯萎,落花落叶,切花衰落加快。避免和控制乙烯危害是切花采后重要技术措施,它们包括以下几点:(1)做好植物病虫害防治工作;(2)避免切花机械损伤和昆虫传粉;(3)采收后尽快冷却切花,并进行冷藏;(4)用乙烯抑制剂(如STS、1-MCP等)处理切花;(5)在温室、包装场和蕴藏库中保持环境清洁卫生和透风,及时清除植物腐烂材料。在这些地方不要使用内燃机;(6)不要把切花和水果蔬菜储放在同1场所。 6、病害病害引发的腐败和病理性崩溃是切花衰老的常见缘由。切花在成熟和衰老进程中,更容易被病菌浸染。逆境(机械伤害、冻伤、冷害、热害等)可降落切花的抗病性。染病组织容易失水,产生较多的乙烯,毒害切花,加快其衰老和腐败进程。因此,做好防治病害工作是切花采后处理技术的重要1环
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