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吃什么能补钙推荐油菜和卷心菜

发布时间:2019-10-18 01:51:52 阅读: 来源:节温器厂家

钙质是我们生活中人体必需要补充的一种物质,钙质的充足可以让骨骼更加的健康,而且还可以有益孩子的生长发育,同时也可以让老年人减少钙质的流失,那么吃什么不该呢,下面介绍的食材是油菜和卷心菜。

油菜

一小碗油菜就可补充人每日所需钙的25%。油菜能同时为人体提供大量钾、钙和镁,这些物质与单纯地提供钙相比,更有利于骨骼的发育和钙的吸收。油菜可以有补充钙质的作用,而且还可以有丰富钾元素,是不错的补钙高手哦。

补钙食谱:海米炒油菜

原料:油菜500克,海米50克、香菇片2.5克、玉米片2.5克、火腿片2.5克。

做法:

1、油菜切成3.3厘米长的段,菜心用刀一破四掕,改切约3厘米的段。

2、在开水内焯一下捞出,挤干水分,放在盘内。

3、将炒锅放在火上,放入油。

4、油热时,将油菜、海米、香菇片、玉米片、火腿片下锅,加上佐料和鲜汤,将锅翻动,炒匀即可。

卷心菜

含钙丰富,但在烹饪前最好用开水焯一下,以除去其中大部分草酸。此外,卷心菜含钾多含钠少,对心血管系统多有裨益,且容易让人心情愉悦。而且新鲜的卷心菜还可以有消炎抗菌的作用,是不错的保健的食材,补钙促进食欲。

补钙食谱:虾皮卷心菜

原料:卷心菜400克,虾皮50克,大蒜2瓣,生姜1小块。

做法:

1、卷心菜剥下叶片洗净,用手撕成小片;虾皮洗净,沥干水分;蒜,姜切末。

2、锅内倒入油烧热,爆香姜,蒜及虾皮,放入卷心菜炒软,加入水和精盐续煮。

3、几分钟后,即可盛出。

关于吃什么可以补钙的这个问题,大家都知道了吧,平时的时候一些简单的食材却有着很重要的作用和意义,大家平时可以利用它们的营养价值来给自己补充营养物质,吃油菜和卷心菜可以有补钙的作用哦,大家不妨试试。

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