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清热解暑清心安神中医推荐四大食谱-【新闻】

发布时间:2021-04-05 21:10:48 阅读: 来源:节温器厂家

炎热的夏季,让人心生烦躁,脾气也变的大了起来,而且由于天气的因素人们的食欲也有所下降,所以就需要调整餐桌上的食物,不仅要滋补身体还要接触夏日的暑气,去除烦躁,那么不妨看看中医推荐的几款夏季养生菜,清热解暑,清心安神。

荷叶茯苓粥

[配料]:荷叶1张(鲜、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白糖适量。

[做法]:先将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中,同煮为粥,出锅前将白糖入锅。

[功效]:清热解暑,宁心安神,止泻止痢(对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效)。

清拌苦瓜

[配料:]苦瓜250克,辣油、香油各10克,盐、糖、味精各适量,蒜5瓣。

[做法]:苦瓜洗净,去籽,切丝,在开水中烫一下,入凉开水中浸凉、捞出。将盐、辣油、香油、糖、蒜(捣成泥)、味精放在一起,调匀,倒在苦瓜丝中,拌匀即可。

[功效]:清心火,去烦燥

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