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上海铜川水产市场2月份市场情况分析-【新闻】海杧果

发布时间:2021-04-20 13:13:44 阅读: 来源:节温器厂家

上海铜川水产市场2月份市场情况分析

二月份成交量、成交额较上月分别减少33.91%和35.35%,节后市场逐渐走淡,是当前的主基调。

年后,受禽流感疫情的影响,家禽类产品受到了巨大的冲击,但是这巨大的冲击,并没能强烈触动水产品的销售和价格上的上涨。当然,各消费群体对家禽类产品的禁销,并不感到意外,好在副食品挑选余地广阔,品种繁多,而水产品销售量的比重远大于家禽类产品。所以受禽流感的影响,水产品的销售量,价格上升不很明显。个别水产品种价格的上扬,则另当别论,有自身的原因所在。

二月份,河鳗销售锐减35.31%,价格飚升,每500克最高价达28元以上,创近两年来新高,上涨了86.66%,据业内人士介绍:由于福建、广东等地的河鳗供应量减少,当地批发价陡然上升,来自产地的消息:今年鳗苗的价格上涨了近一倍,这也可能是河鳗价格上涨的“导火线”。

随着天气逐渐转暖,又到了河鳗的生长旺期,预计:河鳗价格滞涨,不久将逐步回落,但是与往年相比,有可能是偏高的。

四大江鲜之一,长江刀鱼二月份中旬已有少量上市,主要产地来自湖北,江西、浙江等内江、湖泊。同是长江刀鱼与长江口江苏、上海等地出产的刀鱼,吃口有很大的差别,仅从外观区别,是很难确认真正的长江口刀鱼,由于现时的品种良莠不齐,价格落差较大。笔者认为:现在就品尝长江刀鱼,还为时过早,三月上中旬真正的长江刀鱼将批量上市,就目前价格走势来看,同比去年下降了25%-30%左右,内江刀鱼价格拖累了长江口刀鱼的价格,这是不争的事实。真正的量、价将在三月份有所表现。

白米虾《脊尾白虾》,二月份销售较为活跃,销售量明显上升7.35%,产地主要来自广东、浙江、江苏等地,其中,浙江、江苏产地的价格高于广东20%左右,批发商更青睐来自浙江、江苏产地的水运货。

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