要吃就吃最好的食物五大顶级营养冠军
要吃就吃最好的食物五大顶级营养冠军
鲜枣中含有丰富的维生素C(每百克含380毫克),可使人体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。因此,经常食用鲜枣,在补充维生素C的同时,也降低了患胆结石的风险。此外,大枣还可以软化血管,使血压降低,对高血压有防治作用。
含铁最多
黑木耳
每100克黑木耳中含有0.185克的铁质,是肉类的10倍。木耳还含有蛋白质、钙、维生素、粗纤维等,益智健脑、滋补强壮、滋阴润燥,其丰富的营养让它成为素中之荤。
磷脂老大
炒南瓜子
每百克炒南瓜子含0.67克磷脂,在含有磷脂的所有食物中,是当之无愧的磷脂冠军。手脚容易冰冷的人,尤其是女孩子,不妨把炒南瓜子当成零食,其中的磷脂可以促进末梢血管的循环。孕期补充磷脂可以提升胎儿的免疫力,促进婴儿、儿童体质和脑力的成长。
维生素A源泉
鸡肝
维生素A也叫胡萝卜素,能促进人体生长,增强抵抗力。还可以预防夜盲症、干性眼炎、结膜硬化、皮肤干燥、发育不良等。
杂粮之王
荞麦
目前,国际上常以化学分作为食物蛋白质营养价,化学分值越高,蛋白质越易消化,质量越高。荞麦蛋白质的营养价值很高,化学分在80分之上,明显高于小麦和大米。另外,荞麦非常有利于控制血糖,这是因为它含有其他谷物几乎没有的生物活性物质芦丁,具有清除氧自由基、维持血管抵抗力的作用
鲜枣中含有丰富的维生素C(每百克含380毫克),可使人体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。因此,经常食用鲜枣,在补充维生素C的同时,也降低了患胆结石的风险。此外,大枣还可以软化血管,使血压降低,对高血压有防治作用。
含铁最多
黑木耳
每100克黑木耳中含有0.185克的铁质,是肉类的10倍。木耳还含有蛋白质、钙、维生素、粗纤维等,益智健脑、滋补强壮、滋阴润燥,其丰富的营养让它成为素中之荤。
磷脂老大
炒南瓜子
每百克炒南瓜子含0.67克磷脂,在含有磷脂的所有食物中,是当之无愧的磷脂冠军。手脚容易冰冷的人,尤其是女孩子,不妨把炒南瓜子当成零食,其中的磷脂可以促进末梢血管的循环。孕期补充磷脂可以提升胎儿的免疫力,促进婴儿、儿童体质和脑力的成长。
维生素A源泉
鸡肝
维生素A也叫胡萝卜素,能促进人体生长,增强抵抗力。还可以预防夜盲症、干性眼炎、结膜硬化、皮肤干燥、发育不良等。
杂粮之王
荞麦
目前,国际上常以化学分作为食物蛋白质营养价,化学分值越高,蛋白质越易消化,质量越高。荞麦蛋白质的营养价值很高,化学分在80分之上,明显高于小麦和大米。另外,荞麦非常有利于控制血糖,这是因为它含有其他谷物几乎没有的生物活性物质芦丁,具有清除氧自由基、维持血管抵抗力的作用
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